继发布与 Human Made 合作的开店纪念胶囊系列后，今回终于迎来 Blue Bottle Coffee 最新湾仔营业厅正式开幕，为香港第三间分店，店高三层楼，是香港目前规模最大的营业厅。
该店舖在设计上融入当地元素，分别在三层楼中运用不同素材和灯光打造太阳、月亮和星星三种特色，氧化黄铜代表月球上的陨石坑、亮面瓷砖搭配哑光黄色马赛克瓷砖则象征闪烁的星星，最后利用金色不锈钢呈现太阳的耀眼，反映湾仔历史及日月星街。除了 180 度的窗景，湾仔营业厅更推出全新菜单，邀请本地农场合作独家供应早午餐、轻食等特色品项。
Blue Bottle Coffee 湾仔营业厅目前已正式开业，位于湾仔圣佛兰士街，有兴趣且现处香港的读者不妨走访一遭。
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