提起素食，好多朋友都耍手拧头，觉得味道又淡，菜色又dry，不值得浪费quota一试。如果你都係抱有呢种想法，小编就要利用呢篇素食自助餐推介打破你呢种固有观念！近年香港新开好多素食餐厅，除了有打卡必去的素食餐厅外，都多咗好多素食自助餐，几十至百几蚊价钱就可以食尽各国新式素菜， 价钱亲民之余，破格菜色更会令你食指大动！
1. 素一Veggie One素食自助餐
位于铜锣湾美食集中地Tower 535，于2019年3月开业，主打中、日式素食自助餐。店内每日供应60款素菜，除自助餐外也设外卖服务。
眼前的寿司是素一招牌菜，「鳗鱼」、「蟹棒」、「三文鱼」等其实是用大豆制成，不但外形就像真寿司，连口感也几可乱真！
这道加州卷以彩色米通代替蟹籽，保留粒粒口感，也更缤纷精美，里面则是住鸡蛋卷、青瓜同素蟹柳。
这道冰镇咕噜肉由鸡脾菇腌制，是店内的招牌菜。
店内有170个座位，装修简洁明亮，绝不老土，吸引年轻人光顾。店内设包厢服务。
素一Veggie One素食自助餐价格
自助午餐
价钱：$78(星期一至五）
价钱：$98(星期六、日、公众假期）
自助下午茶
价钱：$68（星期一至五）
价钱：$78（星期五日、公众假期）
自助晚餐
价钱：$168（星期一至五）
价钱：$188（星期五日、公众假期）
地址：铜锣湾Tower 535 地库
2. 走肉•朋友素食自助餐
位于大角咀的走肉·朋友，由2017年11月开业至今，是不少素食者吃素食自助餐的美食天堂。呢间素食餐厅定期推出以港式、台式、日式及南洋风情为主题的素菜，继去年参考延禧攻略改名而成的「走肉攻略」自助餐，今期最新系列主打蔬果，取名「当走肉遇上蔬果」，非常有趣。
今期自助餐款式全以水果入馔，这道蓝莓汁伴山药片，益气健脾肾，配搭蓝莓汁爽口清甜，是健康的餐前小食。
▲桂花小红茄
食小红茄还可以嚐到淡淡的桂花清香，非常创新，绝对是初夏首选凉菜。
▲原个菠萝炒饭
用新鲜菠萝、素鸡肉、蟹柳及提子干加入饭炒至干身，放在原只菠萝内，色香味俱全！
▲鲜菓乐披萨
先将pizza 底涂上芝士焗至香脆，再放上新鲜蓝莓、香蕉、草莓及乳酪，专为夏日而设，口感清新。
▲酿菠萝粒芋头鱼拌蜜饯柚子汁
将菠萝粒酿入自家制芋头蓉内，再将芋头鱼炸至金黄松化。菠萝的香甜可以丰富芋头蓉的味道，加上蜜饯柚子汁，一定令你忍不住食多几件！谁说食素会捱饿？
走肉‧朋友素食自助餐价格
自助午餐
价钱：$68(星期一至五）
价钱：$90(星期六、日、公众假期）
自助晚餐
价钱：$125/成人；$95/小童（星期一至四）
价钱：$150/成人；$120/小童（星期五六日、公众假期及初一、十五日 ）
地址：大角咀博文街28-30号地舖
3. 齐齐素Veggie Together素食自助餐
九龙湾新开的齐齐素Veggie Together，主打素食自助餐，素食人士又多一个饭堂了！
食得辣的素食者必试有机盐滷豆腐配自制素食担担麵酱，既可一尝担担麵口味，又用豆腐取代麵条，配搭新奇。
这不是鱼！是用鹰咀豆扮成的鱼！大厨弃选芋头，改用用鹰咀豆、红腰豆、冬菇，减少淀粉质摄取量，好贴心呢。
店内还有甜品区，其中招牌甜品红豆抹茶铜锣烧，由厨师自制饼皮，配上粒粒红豆，再用椰子奶加上抹茶打成抹茶忌廉，香滑又绵密。一场来列记得一定要试。
齐齐素素食自助餐价格
地址：九龙湾得宝商场地下122号舖
自助午餐
价钱：$98/成人 ; $78/小童
自助晚餐
价钱：$168/成人；$128/小童（星期一至四）
价钱：$188/成人；$148/小童（星期五六日、公众假期及初一、十五日 ）
4. 无肉食 ahimsa buffet素食自助餐
一睇个名就知呢间餐厅「无肉食」！这里同样主打素食自助餐，提供40-60款素菜选择。其中一位创办人曾于素食餐厅工作，非常支持食素理念。有感香港人认为素食等同清淡、只有菜和太古板，所以创立无肉食 ahimsa buffet，以自助餐模式展现多元化素菜，并以亲民价钱吸引大众，希望非素食者都能够试试素食。
▲白胡椒菜汤去凉防寒，有助消化。
以白胡椒粉做汤底，纯天然、无添加、够哂健康。白胡椒汤好惹味，饮落少少刺激味蕾，又唔会好辣好伤喉咙。汤内有不少健康食材如枝竹、咸菜、凉瓜等等。
▲脆脆花生芽
外面酥脆咸咸哋，内面爽甜，口感丰富。花生芽营养价值高，可防止心血管疾病同埋抗老化。
▲韩式炸素「鸡」
外表好似炸鸡，原来是椰菜花！外面有一层酥脆皮，配上酸辣韩式酱，口感卜卜脆，好似食炸鸡！
无肉食 ahimsa buffet 素食自助餐价格
自助午餐
价钱：$68/成人；$48/小童(星期一至五）
价钱：$78/成人；$58/小童(星期六、日、公众假期）
自助晚餐
价钱：$108/成人；$78/小童（星期一至四）
*旺角店价钱贵$10
地址：
北角堡垒街10-16号华曦大厦地下B舖
旺角洗衣街88号2楼
佐敦德兴街8号地下
5. 素食分子 InnoVeggie素食自助餐
素食分子 InnoVeggie由一班拥有多年经验的餐饮业经营者打造，提供中、西、日、泰素食自助餐，每日菜色都超过40款，连大厨周中师傅都有推介！
创办人为了塑造「食素的人不但不老套还很潮」的形象，设计出多国菜素食，更可散点或order套餐。部分菜式更来自大学中医教授的素菜食疗！餐厅除了使用无公害蔬菜、芥花籽油和「逆渗透」净化水！
估唔到食素都有寿司！呢款双色寿司以蔬菜为主，蘸芥末与酱油，同食日本寿司无分别。
呢款「笑口常开」含素叉烧，配上生菜丝，俨如食叉烧包一样，够晒饱肚。
素食分子 InnoVeggie继北角分店后，最近在天后开分店，可容纳30位客人。
素食分子 InnoVeggie素食自助餐价格 (北角)
自助午餐
价钱 : $68(星期一至五）
价钱：$78(星期六、日、公众假期）
自助晚餐
价钱 : $108(星期一至星期四）
价钱：$128(星期五、六、日、公众假期）
素食分子 InnoVeggie素食自助餐价格 (天后)
自助午餐：$88
自助晚餐：$128
地址：
北角堡垒街2-4号地下
天后兴发街102号地舖
西环坚尼地城卑路乍街18A号如意大楼创景商场地下2号舖
