猕猴桃拥有丰富膳食纤维，本来就是瘦身好物，最近日本又吹起了一股减肥风，据说一颗猕猴桃搭配一杯水就能让小腹变平坦，真的有那么神？一起看下去。
日本瘦身专家表示，晚上12点时吃猕猴桃效果最佳，因为那时正是肠胃消化活动的黄金时间，让猕猴桃发挥到最大功效。原来猕猴桃含有蛋白水解酶，能消化蛋白质及肉类，当中的膳食纤维更能改善便秘。同时还可以促进全身血液循环，身体代谢得快，瘦身速度当然就超过预期。
既然猕猴桃好处那么多，为何还需要搭配一杯水呢？因为水能活化猕猴桃的酵素，更能帮助消化功能的运作，值得注意的是酵素大多是在常温时活性最强，所以猕猴桃记得不要冰，必须吃常温，搭配温水食用最好。
曾入选为抗癌水果的猕猴桃，它的好处当然不仅是瘦身，它富含维生素C、E、多酚和膳食纤维，能有效预防心血管疾病，单就维生素C的含量来说，美国农业部（USDA）数据显示，猕猴桃所含维生素C是柠檬的3倍、柑橘的3.5倍，更是苹果的12倍左右。简单来说，一颗猕猴桃的维他命C就足够一天所需。
