减肥就是「管住嘴、迈开腿」，这当中三分靠运动，七分靠饮食。而「管住嘴」并非顿顿都是地狱减肥餐，最重要的是与饮食物建立良好关係。
如何与食物建立良好的关係？今期就来访问一位靠饮食配合运动来达成减重效果的女生Goosie，她成功减掉40磅，然而调整饮食习惯不仅带来数字上的变化，从体型到皮肤都发生很大的变化。
饮食方式要融入生活
减肥没有捷径，很多人用了极端的饮食法将胃弄坏了也没有减到磅数，其实是最不明智的方法。Goosie说饮食方式一定要能融入生活，be realistic，才能持之以恒，能持之以恒，才能达改变体型的效果。
「例如我一直追求健康的生活，当知道多吃蔬菜水果对身体有益，自然就爱吃蔬果，当知道煎炸油腻食物对身体的伤害，也自然不喜欢吃了。当我想增加肌肉，就多吃有蛋白质的食物，想减脂，便把餐的份量减少。you are really what you eat!」
不可忽略：休息同等重要！
Goosie 给自己设立的目标是每个月减5磅，从2018年7月至今，她的体重减了近40磅，而且大部分是会导致疾病的内脏脂肪，体脂率更回到normal水平。由于吃得清淡，脸上的暗疮也近乎绝迹。不过她也同时强调休息的重要性。无论想减脂或增肌，永远离不开「饮食、运动、休息」三个元素。
「很多人只顾狂运动，忽略了饮食与休息，其实休息不够的话，就像电脑不够ram，运动效率只剩一半，同样跑10公里，睡得好可以消耗100卡，睡得不好只消50卡，好蚀呀！」
如今人人都把「可持续发展」挂嘴边，无论是以减重还是健康为目的，想要完成「减肥」这个永久的课题，像Goosie这样为自己制定一个「可持续」的饮食和减肥计划，才是成功减重的先决条件！
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