大学的饭菜比较廉价现已不是新鲜话题了，特别是关于主食更是廉价的让人心动，一些教职工更是借着这样的便当，贱价许多买入。让家族蹭学生福利！
昨日，北大农园食堂，一中年男人购买了十余个馒头之后刷学校卡付钱，作业人员在刷卡处提示他食堂规则每种主食限购三个，请他下次留心。
这事发生在北京大学，“主食每个种类限购3个，请自觉恪守”。这个规则张贴在北大多个食堂里，2毛钱一个的馒头，是学生的贱价权益，源自教育部、财务部2008年头出台的《关于履行高校学生食堂补助办法的告诉》。《告诉》旨在下达补助资金，用于安稳学生食堂饭菜价格。
餐饮中心作业人员称，限购令是首要针对教职工家族因廉价抢购主食，来保证学生权益。但它却招来两方部分人士的不满：教职工家族不理解、不听劝；有令难行，让多位学生发帖质疑。
农园食堂，北大校内最大的学生食堂，共分两层，坐落三教、四教、电教、理教交汇处。因地理位置好，饭点总是门客聚集。
昨日17时15分，主食窗口前，一位男生左手端菜碗，侧身挤进人群，用右手逐一掀开9个蒸笼的蒸笼布，翻到最终，跟火伴叹气一声，馒头卖光了。“怎样又都没了？”
馒头、花卷都限购了，你听说过吗？
一个馒头引发的吐槽
15分钟前，食堂开饭，主食窗口前，9种主食在白色蒸笼布的覆盖下，冒出腾腾热气。食堂内聚集了数十名学生和八九位非学生容貌、四五十岁的中老年人，女人居多。
仅10分钟，9个蒸笼内的主食种类就只剩三分之一。其间一位30多岁的男人，从包中取出塑料袋，一次买下5个馒头及其他主食。还有位50多岁的妇女，往口袋中夹进7个馒头、7个发糕及其他主食，共16个。
他们都没恪守窗口上方用A4纸打印的“主食每个种类限购3个”的规则。
“这是北大特征哦。”一位经济学院的大三男生说到馒头难求，连声发笑。他经常听到身边同学“因为一个馒头引发的吐槽”。
天津大学考研过来的物理系研一女生闫丽(化名)称，作为重生，她来到北大听到的第一个“传说”是：“主食难抢”，学长学姐“说起来都是痛”。
随机问询20多位学生，多人表明，在农园一层买主食确实是最难的，其他食堂相对会好些。“首要是那些教职工家族，老头老太太拎着塑料袋来买”。学生们称，偶然还能看到食堂人员和白叟争论，“一个馒头引发的争论”。
有令难行引发的质疑
“孤鸿影过”跟馒头和限购令较真儿了。
9月23日17时56分，这个网名的用户把名为《农园一层主食被抢》的帖子，宣布在北大校内论坛“北大未名站”栏目“北京大学学生会”下。
帖子称，当日下午5点整，农园食堂一层，一位老爷爷拿着夹子，有条有理地夹走了小半筐发糕，放进了他装着十来个馒头的塑料袋，然后掀开了花卷的垫子……
“孤鸿影过”质疑限购令的形同虚设，“因为远远超过了限购量，所以我留心了一下，他结账没有收到任何提示和阻挠。”
帖子下附有5张配图，均为非学生容貌的白叟或中年人，用塑料袋装着多个馒头及花卷，或正排队购买，或买好了放在桌上，或拎着馒头脱离。
“趁学生没下课，吃学生的主食，让学生无主食可吃，还有一点点为人师表的姿态吗？”“孤鸿影过”遣词激烈。
“孤鸿影过”打击称，这充分说明餐饮中心底子不想限购，“不然他们有一万种办法，封卡、不给结账、罚款等”。
“期望学生会能出头和餐饮中心沟通一下，履行限购方针”。帖子写道。
“昨天中午在农园一层吃饭。大约扫了一眼……一群大叔看着底子不可能是学生。”昨日10时43分，北大未名站又出一条帖子，直指农园食堂。发帖人对这种状况表明“着实无语”。
一边是令，一边是情
北大食堂的窗口售卖人员也左右为难，一边是令，一边是情。
“不恪守限购令就是违规，我敢违规吗？违规一次扣1分，罚120(元)。”北大燕南美食专卖馒头的食堂作业人员张宇(化名)说。
张宇介绍，食堂白面馒头一个2毛钱，花卷3毛，芹菜肉包7毛，物价“廉价得就像人民公社”，“许多教职工家族来食堂打包”。
尽管刚作业不到一个月，但张宇已屡次遇到这种状况：“老头老太太大老远跑来，求着你多卖个馒头，我能有什么办法？”他说。
据张宇了解，许多前来购买的白叟，都是退休老教师或许教职工家族，许多仍是空巢白叟，平常子女不在家，早上来学校晨练时，顺带打包一些，回家慢慢吃。
“三餐时会有值勤司理守时来窗口巡查，也有监控摄像头。”张宇说，售卖人员一旦被抓到违规，将被罚款120元。
前几天，因为一位老太太买了6个馒头，被值勤司理看到后，张宇挨了批。
“她是用两张卡买的。”张宇说，许多人针对限购令想出许多办法：买完后从头排队再买；多预备几张卡买；换其他主食种类买。
限购令不止在北大
关于北大的主食限购令，可以追溯到一条告诉。
《关于各食堂主食面点限购的告诉》，落款为北京大学餐饮中心，2012年12月12日发布在北大的食堂内。
限购的原因是“鉴于现在食堂后厨空间、设备、设备有限，使加工主食生产能力受到限制，不能满意师生大批量购买主食面点的需求”。
“限购令首要针对教职工家族。”多名北大学生及食堂作业人员称。
事实上，高校主食限购令，北大并非第一家。
2011年1月，我国传媒大学的食堂内贴出告诉，每人每顿饭限购鸡蛋两枚、馒头5个。学校饮食中心主任表明，因为常有校外人员到学校购买许多鸡蛋和馒头。
昨日，我国传媒大学食堂作业人员称，食堂现在只对鸡蛋限购，对馒头的办理暂时“宽松”。
餐饮办公室一担任人称，现在在一般状况下，食堂对馒头没有限购办法。但传媒大学校内有居民区，早餐时确有上年纪的人买许多馒头。对个别人一次性购买许多馒头且有可能影响到学生供应时，食堂将对其限购。
该担任人给记者大略算了笔账：一斤面粉价格为1.8元，能做10个馒头，每斤面粉运费约1元钱，每个馒头的人工制造本钱约0.2元，三项相加，一个馒头的本钱约0.48元。“这仅仅最低本钱，还没算上水、电、东西等费用。”
北大餐饮中心一位作业人员表明，“主食难买”的原因，就在于学生享用教育部和财务部规则的高校学生食堂补助，价格廉价，因此许多教职工及家族就来“广积粮”。
困难与办法
为处理该问题，北大学生会及餐饮中心都曾采取了一系列办法。该人员说，餐饮中心新建了两个主食专卖点，其间一处就在学生反映最多的农园一层食堂后边，暑假之前便投入运用。
餐饮中心作业人员称，因为北大8个食堂都是师生混合，未设置独自的教职工及其家族餐厅。“期望每人都能自觉恪守。”该人士称，限购令虽已履行，但它仅仅一个主张，不可以强制履行。
农园食堂也有难处。昨日，农园食堂值勤司理说，因为该食堂是自选餐厅，履行起来难度很大，不如其他窗口售卖制食堂。“更多的要靠自觉”。
北京某闻名高校一位不肯泄漏名字的教授称，北大食堂“主食难求”，其实就是教职工及其家族“蹭学生福利”。低菜价的福利，是教育部和财务部下发给学生享用的，教职工及其家族并不是受用人群。因此，最简略的应对办法，即学生食堂和教职工食堂专门化。
据其了解，现在清华大学食堂就餐共分三种卡：学生餐卡、教师餐卡及暂时餐卡。并规则称，持教师餐卡不得到学生餐厅运用。暂时卡首要为便利短期赴清华沟通及参与活动人员，但购买时需额定加收10%至15%的合伙费。
教职成本不应该趁学生的福利，咱们也期望人们可以自主进步认识，防止学校做出如此冷若冰霜的行为。还学校一个纯洁的就餐环境。
