七夕风俗-什么是吃巧果:七夕风俗吃巧果

发布时间 2018年11月08日 21:38    编辑:landyliao    来源:[db:出处] 资讯 » 视点中国 » 2

七夕应景食物-巧果

七夕节的习俗多种多样,食物也是七夕应节的一种表达方式,而其间又以“巧果”最为知名。

巧果又叫“乞巧果子”,样式极多。首要的资料是油面糖蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食把戏”,图样则有捺香、方胜等。宋朝时,市街上已有七夕巧果出售。

若购买一斤巧果,其间还会有一对身披战甲,如门神的人偶,声称“果食将军”。巧果的做法是:先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上捍薄,晾凉后用刀切为长方块,罪尤折为梭形面巧胚,入油炸至金黄即成。手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的把戏。此外,乞巧时用的瓜果也可多种改变。或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮外表浮雕图画。称为“花瓜”。

巧果及花瓜是最一般的七夕食物。而在历史上各朝代则还有不同的食俗。例如魏朝流行于七月七日设汤饼。唐朝的节日食物包含七月七日进斫饼,并订七月七日为晒书节,三省六部以下,各赐金若干,以备宴席之用,称为“晒书会”。七夕一起也是适合配药的日子。听说一种以松柏为药材的秘方,这种奇特的药丸以七月七日的露珠分配组成,服一丸可延长十年的寿数,服二丸可延二十年。此外,还有饵松实、服柏子、折荷叶等,均声称为长生不老的仙药。比较有用的药方有晒槐汁治痔,煎苦瓜治眼,摘瓜蒂治下痢等等不胜枚举。其成效怎么,就只有试过的人才知道了。

小编主张,假如可以买到巧果,无妨试一试,也算是在七夕节应景一次。

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